31.07.2017

Akustiklösung mit optischem Mehrwert für Betriebsrestaurant

Foto: Hersteller

Der Entwurf der gestaffelten Bürolandschaft mit begrünten Dachflächen und Tageslicht spendenden Innenhöfen stammt von Behnisch Architekten. Seit Herbst 2016 ergänzt das mittlerweile neunte Betriebsrestaurant auf dem Gelände mit einer Fläche von über 4000 m2 die Verpflegungssituation der rund 44 000 Mitarbeiter. Das Münchner Büro Landau + Kindelbacher konzipierte passend zur dynamischen Form des Raums, die in Anlehnung an die fließenden Linien der Silhoutte eines Autos entstand, eine dreidimensionale Deckenuntersicht aus zylinderförmigen Akustikelementen. Integrierte Spots und Pendelleuchten bringen warmes, brillantes Licht auf die Tische in den unterschiedlich gestalteten Aufenthaltsbereichen mit bis zu 7,50 m Raumhöhe. Großzügige Fensterflächen lassen viel Tageslicht ins Innere und schaffen zudem Transparenz. Ziel von Landau + Kindelbacher war es, Raumqualitäten zu schaffen, die beim Besucher keine Assoziationen an eine Großkantine wecken sollten. Neben einer ansprechenden Möblierung waren vor allem die Akustik und die Beleuchtung entscheidend für die angenehme Atmosphäre des Casinos. Das Restaurant ist in in fünf Ausgabestationen mit Front- Cooking-Konzept unterteilt. Die ganztägig geöffnete Work-Lounge, mit Baristabar auf der Galerieebene, ist ein zusätzliches Raumangebot für die Mitarbeiter. Um diesen Bereich vom klassischen Kantinenmodus abzugrenzen, wurde eine andersartige Gestaltung in Form und Farbe gewählt. Auch das Mobiliar und die unterschiedlich gestalteten Rückzugsbereiche differenzieren sich deutlich vom Restaurantbereich. Reduzierte Materialien wie Corian, Glas und Stein stehen im Kontrast zum hellen Boden aus Feinsteinzeug und der markanten Deckenlandschaft.
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