Silo Erlenmatt in Basel
Experimentierfeld für den Hotellerienachwuchs
- Jakob Schoof
In Basel haben Harry Gugger Studio das Silo Erlenmatt zum Hostel und Restaurant umgebaut. Betreiber des Hauses ist der Verein Talent. Die Vereinsvorstände Jonas Gass und Christoph Widmer berichten über ihre Erfahrungen mit dem Projekt.
