Yakitori-Bar und Restaurant in Tokio

Der erste Blick in das kleine Speiselokal verwirrt: Ein zurückhaltend möblierter Raum sticht aus dem kleinteilig bunten Umfeld heraus. Monochrome Tische und Stühle mit spiegelnden Oberflächen ziehen sofort sämtliche Aufmerksamkeit auf sich. Im rückwärtigen Bereich führt eine unscheinbare Wendeltreppe in das Obergeschoss. Hier erwartet den Besucher eine zweite Überraschung: Ein farbiger Kosmos aus Kabeln legt sich wie ein Schleier über sämtliche Möbel sowie Oberflächen und konterkariert die kühle Aufgeräumtheit und Tranzparenz des Raumes darunter. Mit minimalen Mitteln schafft Kengo Kuma auf kleinstem Raum ein Interieur, das aufgrund seiner Materialität einen bleibenden Eindruck hinterlässt. Die Yakitori-Bar Tetchan befindet sich in Kichijō-ji, einem hippen Stadtviertel an der Nahtstelle zwischen Tokio und der westlich gelegenen schicken Vorortgegend. Mit der Bahn sind es nur 15 Minuten bis nach Shinjuku. Die attraktive Lage und der nahe Inokashira-Park locken Künstler und Familien gleichermaßen. Schmale, teilweise überdachte Gassen kennzeichnen das unmittelbar an den Bahnhof angrenzende kompakte Einkaufsviertel, das sich nach dem Zweiten Weltkrieg aus einem Schwarzmarkt entwickelte. Es umfasst eine Vielzahl improvisiert anmutender Geschäfte mit wechselnden Nutzungen, eingebunden in eine strenge Blockstruktur.

Yakitori-Bar und Restaurant in Tokio
© Erieta Attali